2021/12 Cider
Specifics
General Information
Method: All Grain
Procedure

03.10.2021

2 Sorten Apfelsaft von Meny Stadionparken (Jåttå) in 3-l-Kartons:

Jacobs Aroma Eplemost
Egge Liereple Eplemost

2 Batches:

Batch #1: 2x Egge Liereple, 1x Jacobs Aroma 3 l in Better Bottle,
                vergoren mit WLP653 Brettanomyces lambicus, haltbar bis 11.06.2018

Batch #2: 1x Egge Liereple, 3x Jacobs Aroma 3 l vergoren mit 5 g SafCider

OG Egge: 1,045

OG Jacobs: 1,045

04.10.2021

Noch einmal 15 l Jacobs Eplemost gekauft und auf die beiden Gäreimer verteilt:

Batch #1: knapp 9 l + 1x Safale K-97

Batch #2: etwas mehr als 6 l

Abfüllung Batch #2 (normaler Gäreimer)

23.10. Abfüllung in Keg #30 sowie 4 0,5-l-Fl.

Tasting Reviews
print logprint default Output to Beer XML
More BrewBlogs
Alt Dec 9, 2011
Smoaky Caledonian #1 Nov 25, 2011
Bitter Kölsch #3 Nov 11, 2011
Dubbel Oct 28, 2011
Bitter Kölsch #2 Oct 8, 2011
Blonde Sep 9, 2011
Lambic Sep 2, 2011
Bitter Kölsch Aug 26, 2011
<< <  More  23 24 25 26 [27] 28 29 > >>